孕产营养评估的检查方法主要包括以下步骤：

临床体检：医生通常会对孕妇的身体状况进行临床测量，例如体重是否过低，是否存在身体过瘦等情况。同时，医生会与孕妇沟通，了解其过去是否有营养不良史。

血常规：医生还会抽取孕妇的静脉血，来进行检测，查看红细胞、白细胞等的数量是否正常。如果红细胞较少，多数情况与贫血有关，可能代表身体缺乏铁元素，需要多吃菠菜、紫菜、芝麻等。除了营养评估，如果发现红细胞高于正常值，说明骨髓造血功能异常。如果白细胞较少，可能患有自身免疫系统疾病，如系统性红斑狼疮、干燥综合征等，白细胞较多，可能存在感染性疾病。

微量元素检测：医生还会进行微量元素检测，一般会检查铁、钙、锌、钾等，如果缺乏，需要配合医生进行补充，可能需要使用药物。

其他检查：可能还需要进行血糖测试、肝功能、B超等检查来明确结果。

在日常生活中，孕妇要注意休息，不要过于疲劳，如果身体允许，建议适当运动，有助于降低被病原体感染的几率。同时注意补充营养，多吃富含铁元素的食物。